Грибные салатики на любой вкус. Подборка из 10 рецептов

Обалденная подборка. Салаты получаются очень вкусными. Забирайте и сохраните у себя!

1. Салат с куриным филе и грибами

Ингредиенты:

  • Сладкий перец
  • Твердый сыр
  • Грибы маринованные
  • Филе куриное
  • Специи по вкусу
  • Майонез

Приготовление:

Сладкий перец нарезаем ломтиками. Крупные грибы нарезаем, мелкие можно оставить целыми. Мясо нарезаем кубиками. Твердый сыр нарезаем кубиками. Перемешиваем и заправляем майонезом.

2. Венецианский салат

Ингредиенты:

  • Мясо куриное
  • Грибы
  • Сыр твердый
  • Картошка
  • Яйца отваренные
  •  Огурчик

Приготовление:

Для салата нам необходимо заранее сварить мясо, яйца и картошку. Грибы пережариваем с репчатым луком. В салатник выкладываем кубиками нарезанное мясо и смазываем майонезом.

Картошку нарезаем кубиками и смазываем. Далее у нас идут грибы. Мелко нарезаем отварные яйца. Трем твердый сыр. Украшением салата может послужить зелень или свежий огурчик на ваше усмотрение.

3. Грибной салат «Наполеон»

Ингредиенты:

  • Свежие грибы
  • Мясо
  • Морковка
  • Твердый сыр
  • Куриные яйца
  • Картошка
  • Луковица
  • Сметана для заправки

Приготовление:

Нарезаем грибы и обжариваем на медленном огне. Трем морковку на крупной терке. Варим мясо. Варим картошку. Все натираем на терку и обжариваем на сковороде. В качестве украшения для салата используются целые грибочки и веточки укропа.

4. Слоеный салат с грибами

Ингредиенты:

  • 0.5 кг грибов,
  • Белый лук,
  • Отварной картофель,
  • Зелень,
  • Яйца куриные,
  • Маринованные огурцы,
  • Сыр,
  • Сметана для заправки.

Приготовление:

Нарезаем грибы и обжариваем на сковороде до появления золотистой корочки. Отварную картошку, яйца куриные, огурцы и сыр натираем на крупной терке. Салат выкладываем слоями: обжаренные грибочки, отварной картофель, зелень, маринованный огурчик, вареные яйца, сыр нарезанный соломкой.

В качестве украшения можно использовать зелень или яичный желток.

5. Грибной салат с помидорами

Ингредиенты:

  • Мясо куриное,
  • Помидоры небольшого размера,
  • Сыр твердых сортов,
  • Грибы маринованные,
  • Майонез,
  • Специи по вкусу.

Приготовление:

Варим мясо. Обжариваем грибы до золотистой корочки. Нарезаем мясо небольшими ломтиками. Твердый сыр нарезаем небольшими ломтиками. Все ингредиенты помещаем в салатник.

В качестве заправки используем майонез.

6. Грибной салат с ананасами

Ингредиенты:

  • Маринованные грибы.
  • Мясо куриное.
  • Сметана для заправки.
  • Твердый сыр.
  • Отварные яйца.
  • Консервированные ананасы.
  • Свежий киви.
  • Репчатый лук.
  • Майонез для заправки.

Приготовление:

Режем грибы и репчатый лук, жарим появления золотистой корочки. Грибы в нашем салате в самом низу. Варим мясо и шинкуем ломтиками. Мясо в нашем салате второй слой, смазываем майонезом.

Далее нарезаем мелкими кусочками куриные яйца. Нарезаем кубиками ананасы и смазываем. Заключительный этап твердый сыр.
В качестве украшения используем зелень.

7. Грибной салат с корейской морковкой

Ингредиенты:

  • Мясо
  • Отваренные яйца
  • Грибы
  • Луковица
  • Консервированные огурцы
  • Корейская морковь
  • Зелень для украшения

Приготовление:

Варим куриные яйца, грибы и лук нарезаем небольшими кусочками и жарим на сковороде до появления золотистой корочки. Далее выкладываем слой за слоем: Первый слой мясо, обжаренные грибы с луком, яйца натертые на крупную терку, консервированный огурец, морковка.

8. Грибной салат с куриным мясом, свежим огурцом

Ингредиенты:

  • Отварное куриное мясо,
  • Отварные яйца,
  • Огурец,
  • Репчатый лук,
  • Консервированные грибочки,
  • Твердый сыр,
  • Майонез для заправки.

Приготовление:

Мясо куриное нарезаем небольшими кусочками, шинкуем огурцы и лук. Если грибы достаточно большого размера, их необходимо измельчить, мелкие можно оставить целыми. Твердый сыр трем на крупой терке. Отделяем желтки от белков.

Белки нарезаем кубиками. В салатник выкладываем слоями яичный белок, мясо, репчатый лучок, свежий огурец, грибы, натертый сыр. По желанию смазываете слои майонезом. Украшаем наш салат тертым яичным желтком.

9. Грибной салат по-королевски

Это блюдо приходится по вкусу практически каждому. Салат слоеный, каждый слой мы промазываем майонезом.

Ингредиенты:

  • Картофель
  • Мясо копченое
  • Грибы
  • Яйца
  • Морковь
  • Сыр
  • Сметана и майонез

Приготовление:

Вареный картофель, нарезаем кубиками и промазываем майонезом, следующий слой жареные грибы, это тот слой, который не обязательно смазывать майонезом. Яйца варим и нарезаем кусочками.

Копченое мясо, слой смазываем сметаной, варим морковь и смазываем слой сметаной, натираем сыр на крупную терку.

10. Очень нежный салатик с грибами

Ингредиенты:

  • Репчатый лук
  • Грибы
  • Крабовые палочки — 100 грамм
  • Морковь
  • Зелень
  • Майонез

Приготовление:

Репчатый лук, нарезаем небольшими кусочками. Прожариваем его до золотистой корочки. Грибочки нарезаем кубиками. Прожариваем на сковороде. 100 гр крабовых палочек, нарезаем кружечками.

Прожариваем на сковороде. Варим морковь и нарезаем соломкой. Мелко шинкуем зелень. Тщательно перемешиваем. В качестве заправки используем майонез. В качестве украшения используем зелень или тертую морковь.

Приятного аппетита!