Салат-закуска «Царский рулет»

Салат-закуска «Царский рулет» поразит вас и своими яркими красками, и изумительным вкусом. Такое блюдо, без сомнений, украсит праздничный стол. От кусочка такой вкуснятины никто не откажется!

Ингредиенты:

  • Рыба красная слабосоленая — 200 г
  • Картофель отварной — 3 шт.
  • Морковь отварная — 2 шт.
  • Яйца отварные — 3 шт.
  • Майонез — 100 г
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Заранее сваренные, охлажденные и очищенные овощи измельчите с помощью терки. Тоже самое проделайте и с отварными яйцами.

Красную рыбу нарежьте ломтиками.

Расстелите пергаментную бумагу и выложите на нее слоеный салат из моркови, картофеля и яиц, каждый слой слегка промазывая майонезом (или сметаной).

В конце выложите ломтики красной рыбы и аккуратно сверните рыбный салат в рулет.

Праздничный салат-закуска «Царский рулет» готов. Разрежьте салат с красной рыбой на порции и подавайте к столу.

Всем приятного аппетита и хорошего настроения!