Тррт Маковка из блинов

Нежные блинчики в сочетании с заварным маковым кремом — просто изумительный десерт!

Ингредиенты

тесто:

  • яйцо 2 шт
  • молоко 700 мл
  • сахар 50 гр
  • соль 1/4 ч.л
  • мука 300 гр
  • растительное масло 50 мл

крем:

  • молоко 400 мл
  • сахар 4 ст.л
  • мука 2 ст.л
  • яичный желток 3 шт
  • мак 2 ст.л
  • масло сливочное 1 ст.л
  • ванильный сахар 12 гр

Шаг 1

молочные продукты
Приготовить продукты для теста.
Шаг 2
молочные продукты
Соединить яйца, сахар, соль. Взбить венчиком.
Шаг 3
молочные продукты
Добавить молоко и хорошо перемешать.
Шаг 4
молочные продукты
Добавить просеянную муку и перемешать, чтобы не было комочков.
Шаг 5
молочные продукты
Влить растительное масло и хорошо перемешать. Выпекать блинчики с двух сторон.
Шаг 6
молочные продукты
Приготовить заварной крем. Соединить муку, сахар, желтки, масло. Хорошо перемешать и добавить молоко. Поставить смесь на огонь. Довести крем до кипения, постоянно помешивая.
Шаг 7
молочные продукты
Как только крем загустеет, снять с огня.
Шаг 8
молочные продукты
Добавить в крем мак и ванильный сахар, взбить миксером.
Шаг 9
молочные продукты
Остудить блинчики и крем.
Шаг 10
молочные продукты
Собрать торт из блинов, каждый блин намазать кремом (на 1 блин 2 ст.л крема).
Шаг 11
молочные продукты
Готовый торт поставить в холодильник на пару часов.
Шаг 12
молочные продукты
Наш торт готов.