Ленивые голубцы. Такая вкуснятина!

Сегодня свекровь удивила ленивыми голубцами. Такая вкуснятина! И быстро, и вкус отменный!

Ингредиенты

✓ 300 грамм капусты,

✓ 500 грамм свежего фарша,

✓ 100 грамм риса,

✓ 1 яйцо,

✓ соль,

✓ перец.

Рецепт приготовления:

  1. Отвариваем рис до полуготовности.
  2. В это время капусту шинкуем тонко.
  3. Смешать остывший рис, фарш, соль, перец и яйцо, тщательно перемешиваем.
  4. Формируем котлетки.
  5. Готовить такие голубцы можно двумя способами.
  6. Обжарить и затем протушить под крышкой в сметанно-томатном соусе.
  7. Или выкладываем в форму и запекаем в духовке без соуса 20 минут.
  8. Затем поливаем соусом и запекаем еще 20 минут.
  9. Для соуса: смешать 3 — 4 столовые ложки сметаны, 0,5 стакана воды и 2 столовые ложки томатного соуса.

Приятного аппетита!