Картофельные зразы с сосисками

Когда необходимо что-то быстро приготовить, вкусно накормить семью можно простым, но сытным блюдом – картофельными зразами с сосисками или сосисками в картофельной шубе.

Для приготовления блюда нужны простые ингредиенты, которые найдутся в каждом доме: картофель и сосиски. Если не принимать во внимание длительность варки картофеля, то блюдо готовится очень быстро.

Можно приготовить такие зразы и из картофельного пюре, которое осталось от предыдущего приема пищи. Если картофельное пюре можно использовать вчерашнее, то сосиски напротив – должны быть свежими, высокого качества. Нередко в картофельное тесто добавляют тертый сыр.

Ингредиенты:

Картофель – 5 шт.

Яйца – 1 шт.

Мука – 3 cт. л.

Сосиски – 6 шт.

Масло подсолнечное – 5 ст. л.

Приготовление:

Отварить картофель, растолочь в пюре. Добавить яйцо, муку. Перемешать до однородности. Сформировать лепешку, положить сосиску, слепить пирожок. Жарить на сковороде в растительном масле с обеих сторон около 3 минут.

Приятного аппетита!