Восхитительный десерт: клубничное желе с творожным кремом

Клубничное желе с творожным кремом по этому рецепту получается очень нежным и вкусным. Для людей, следящих за своей фигурой, это прекрасное диетическое лакомство. Блюдо готовится очень быстро и просто.

Ингредиенты:

Обезжиренный творог — 500 г

Клубника — 350 г

Молоко 1% — 200 мл

Желатин — 30 г

Сахар — по вкусу

Приготовление:

15 граммов желатина замачиваем в 50 мл холодной воды(соке). То есть, готовим ягодное желе. Остальные 15 г замачиваем в молоке для творожного слоя, затем ставим на паровую баню и мешаем до полного растворения желатина.

Берем силиконовую формочку, выкладываем в нее наши ягоды. Заливаем ягоды подготовленным желе, и ставим силиконовую форму в холодильник — пусть застывает. Пока желе застывает, при помощи блендера взбиваем творог, подсластитель, молоко с желатином подготовленное.

У нас получается творожный крем. Когда желе в холодильнике застынет, сверху в силиконовую формочку выкладываем наш творожный крем и опять ставим в холодильник для окончательного застывания. Когда застынет полностью — ставим на стол.

Приятного аппетита!