Բողկը դարեր շարունակ սննդում օգտագործվել է պարտադիր կարգով, քանի որ այն կանխում է բազմաթիվ հիվանդությունների առաջացումը:
Դեռևս Հերոդոտը իր աշխատություններում նշում է, որ եգիպտական բուրգերի շինարարության ժամանակ, բուրգերը կառուցող շինարարների սննդակարգում պարտադիր կարգով ներառվում էր բողկ, սխտոր և սոխ: Եվ այդ տեղեկությունները թվագրվում են մ.թ.ա երրորդ հազարամյակին: Բողկի մասին նշվում է նաև Չինական աղբյուրներում:
Բողկը ունի ոչ միայն սննդային, այլ նաև բուժիչ նշանակություն: Այդ մասին նշվում է բոլոր աղբյուրներում: Մեզ առավել հայտնի են սև, սպիտակ բողկը, սակայն գոյություն ունի նաև կանաչ բողկ: Սև բողկը ունի ուժեղ բուժիչ հատկություններ: Բողկը ունի միզամուղ, լեղամուղ, հակաբորբոքային և խորախբեր հատկություն:
Ժողովրդական բժշկության մեջ բողկի հյութը մեղրով օգտագործվում է հազի, քրոնիկական բրոնխիտի, տուբերկուլյոզի դեպքում, Օրական 3 անգամ 1-ական թեյի գդալ:
Երիկամաքարային հիվանդությունների, փայծաղի գործունեությունը լավացնելու, մարսողական օրգանների աշխատանքը խթանելու համար պետք է խմել բողկի և բազուկի հյութերի խառնուրդ:
Սրտի առիթմիայի դեպքում օգտակար է մեղրով բողկի հյութը 1-ական թեյի գդալ օրը 3 անգամ: Բողկի հյութը օգտագործում են նաև կոմպրեսների, թրջոցների, մերսումների տեսքով ռադիկուլիտի, ռևմատիզմի ժամանակ: Բողկը օրգանիզմից դուրս է բերում վատ խոլեստերինը:
Բողկը հակացուցված է խոցային հիվանդության, գաստրիտի, հեպատիտների, նյութափոխանակության խանգարման հետ կապված հիվանդությունների դեպքում: