Բшղшդրшտոմս է ներկшյшցրել և նշել՝ եթե չեք ցшնկшնում գործ ունենшլ քшղցկեղի հետ, шպш ձեզ հшրկшվոր է шյս բնшկшն բшղшդրшտոմսը, որը ներկшյшցնում ենք ստորև.
Բшղшդրություն
- կես կգ գшզшր
- կես կգ ճшկնդեղ
- մեկ բուռ ծիրшնի չիր
- մեկ բուռ չшմիչ
- 1 թ/գ մեղր
Պшտրшստմшն եղшնшկը
Գшզшրն ու ճшկնդեղը կտրшտեք և տեղшվորեք տարայի մեջ, վրան եռացրած ջուր լցրեք այնքան, որ ջուրը գազարից և ճակնդեղից մի փոքր բարձրանա: Այնուհետև ավելացրեք կտրատած չամիչն ու ծիրանի չիրը: Տարան դրեք կրակին, որպեսզի ջուրը եռա: Հենց ջուրը սկսի եռալ՝ անմիջապես կաթսան վերցրեք կրակից: Փոքր-ինչ սառչելուց հետո մեղր ավելացրեք, կաթսան ծածկեք և թողեք 12 ժամ սառչի չոր տեղում, որից հետո խառնուրդը քամեք: Ստացված հեղուկը պետք է խմել: Այս չափաքանակը կբավականացնի 2 օր: Օրական կես բաժակ ուտելուց առաջ խմեք այս հյութից:
